人 生 後 半 を 楽 し み た い

Gemüse 野菜

日本であまり見ない野菜や

ちょっと違う野菜いろいろ

Meerrettich 西洋わさび 

(長い読めない ee rr ttって) 

(Meer/rettich ここで分けると 海/大根 ???)

(これは分けないで長いままなんだな きっと)

f:id:marugarico:20210131060639j:plain

200g 3.42€(427円)

大きい硬い切るのが大変

すってみるとツンとするけれど

日本のわさびほどではない

Blatt/Spinat 葉/ほうれん草

f:id:marugarico:20210224223521j:plain

葉っぱだけ

日本のように茎や根っこがなく

束になっていない

茎も食べたい

ディスカウントスーパーで

買うと多すぎる

大きい硬め

f:id:marugarico:20210224223530j:plain

あるだけありがたいけど

Feldsalat フェルトザラート

ドイツの冬定番の野菜  栄養価が高い

f:id:marugarico:20210226001821j:plain

厚みのある葉っぱ サラダ用らしい

f:id:marugarico:20210226001812j:plain

昔々、馬も食べるから

『うまくさ』って聞いた事がある

あっているかな?

ラプンツェルとも

呼ばれているらしい

グリム童話でディズニー映画の

ラプンツェル??

観たことない

SPITZKOHL

(spitzとがった kohlキャベツ)

f:id:marugarico:20210224223933j:plain

↑ ↓ どちらも硬い

wirsing  サボイキャベツ ちりめんキャベツ

f:id:marugarico:20210226001200j:plain

根セロリ 買ったことはない

f:id:marugarico:20210226001559j:plain

Fenchel ういきょう

f:id:marugarico:20210224224535j:plain

Kohlrabi かぶの仲間 

f:id:marugarico:20210224225838j:plain

緑色のパプリカ

ピーマンがないので

ピーマン代わり 大きい

f:id:marugarico:20210224224457j:plain

人参は細い

葉っぱはかき揚げにしている

f:id:marugarico:20210227014949j:plain

以前人参ジュースを作っていたから

ジューサーを持って来たけど

この細さだと何本いるかな?

Porree・lauch リーキ 西洋ネギ 

f:id:marugarico:20210226001653j:plain

日本の白ねぎよりずっと太くて硬め

これを白ネギ代わりにする人もいるみたい

lauchzwiebeln わけぎ

九条ネギのようなねぎ 

f:id:marugarico:20210224225858j:plain

こっちをよく刻んでいる

きのこ類はマッシュルームが多く置いてある

平茸やエリンギみたいのもある

しいたけ

f:id:marugarico:20210227014856j:plain

しいたけがあって良かった

しいたけって書いてあるだけで

ホッとする

これからドイツは

白アスパラガスの季節

ドイツの春の味

シュパーゲル(Spargel)

緑のアスパラガスが好きだけれど

どんな風に料理するのか

美味しい白アスパラガスを

食べに行きたい

ロックダウン延長

かれこれ4か月

シュパーゲル(Spargel)

食べに行けるのか?

  • URLをコピーしました!
目次
閉じる