人 生 後 半 を 楽 し み た い

Holunderblütensirup 

ホルンダ―ブリューテンシロップ

のど飴やハーブティーで知った白い花のホルンダ―

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500㎖ 7.99€(1000円くらい)

初めが肝心 高い方を買った

700㎖ 2.99€(380円くらい)もある

お水や炭酸水で薄めて飲む

ドイツらしくビールでも合うらしい

寒い季節はお湯で

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蜂蜜ほどくせがなく優しい甘さと香り

(二日酔いの胃をいたわって整えてくれるらしい  個人の感想)

美味しい癒される

風邪インフルエンザ予防

発汗利尿のデトックス

リラックス美白美肌

花粉症やアレルギー性鼻炎の緩和

美味しいだけでなく沢山の効能あり

長年、寒さや辛いモノや花粉アレルギーで

鼻炎がひどい時がある

どうしても鼻をすすってしまう

ドイツでは鼻をすするのはNG

ドイツ人にとって鼻をすする音は

非常に不快で気持ち悪いらしい

若い頃、働いていた職場に

ドイツ人のおじさんがいた

豪快な音で思いっきり鼻をかんでいた

ハンカチ

鼻をすする音はダメで

鼻をかむ音はOK

思い切り鼻をかんだハンカチ

ズボンのポケットにしまう

そしてそのハンカチでまた鼻をかむ

35年くらい前の話

今では見かけないけれど

一昔前まで

ドイツや他ヨーロッパでは

ハンカチで鼻をかんでいた

ティッシュペーパーはあまりない

日本の柔らかい上質のクリネックスのような

ティッシュなどない

硬いティッシュ

それでも日本のように

箱に入って一枚ずつ

取り出せるようになったから

以前よりはマシになったと思う

この前薬局でもらった

紙ナプキンのように硬い分厚い

ポケットティッシュのようなモノ

10枚入り

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今はハンカチではなく

これで豪快に鼻をかみ

捨てずにポケットにしまい

また使用するらしい

一回ではもったいない

それくらい硬い分厚いティッシュ

バルセロナにいた当時も

質の良くないティッシュが

しょぼい箱で高額で売っていた

一枚ずつちゃんと出ない

ティッシュを買った覚えがなく

紙ナプキンやキッチンペーパーを使っていた

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こんな感じで

昔も今も

ティッシュペーパーより

キッチンペーパーの方が

一番たくさん売り場を占めている

箱ティッシュは売り場の隅っこにほんの少し

先日スーパーのレジのお姉さんが

花粉症なのかレジの途中で

キッチンペーパーをクルクル手に取り

マスクを外し

大きな音で思いっきり鼻をかんでいた

レジに並んでいる人たちが

大丈夫? みたいなことを言っている

Gesundheit!

ゲズントハイト!(健康)と言うらしい

スペインでもくしゃみをすると

通りすがりの見ず知らずの人でも誰でも

¡ Jesús ! ヘスース(キリストのこと)

¡ Salud ! サルー(健康)

と声をかける

almendra(アーモンド)の花が

咲き始める1月頃から

花粉症が始まってくしゃみが止まらず

「サルー」とよく声をかけられた

さわやかなホルンダ―から

鼻水の話になってしまった、、、

シロップを買ったけれど

ドイツに住む人は

ホルンダ―ブリューテンの花を摘んできて

手作りするらしい

作ってみようかな

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verdünnung 希釈

1+7って書いてある

1:7じゃないんだ 

砂糖やクエン酸を使うし

季節も初夏に作るところが

あのジュースに似ている

色は違うけれど

思い出す

教えてもらって

作り始めた

赤い紫蘇ジュース

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